手作り二郎系ラーメンを作ってみましょう!







二郎系ラーメンといえば、濃厚な味わいとド迫力のもやし、野菜マシマシといったトッピングメニューも豊富で、ボリュームいっぱいの味を楽しむことができます!家の近所にもあるのですが、迫力一杯のラーメンがやってきます。そんな二郎系ラーメンを手作りする場合のレシピ動画です!最初にスープ作り、背ガラとゲンコツと背油、肩ロース肉、野菜などをを入れて煮込むこと6時間、たれとチャーシューには濃い口しょうゆとみりんを使います。麺は完成して1日冷蔵庫で熟成させて、キャベツともやしをさっとゆでて完成です!手作りラーメンとはいえ、本格的ですね!美味しいボリュームいっぱい二郎系ラーメンが完成しました!

手作り二郎系ラーメンを作ってみましょう!















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